JUSTIFICACIÓN

Durante los últimos años se han venido evidenciando cambios en el sector porcicola enfocados principalmente en los procesos productivos de las granjas, encaminados a incrementar la productividad, el mercado a nivel mundial  y consecuentemente la competitividad del mismo.

La implementación de nuevas tecnologías se ha visto reflejada notablemente en el progreso de la industria porcina, las mejoras de los parámetros productivos, la producción de una carne de cerdo de mejor calidad, son ejemplo del crecimiento y efectividad que se ha venido presentando.

Sin embargo la producción de carne de cerdo en Colombia se ha convertido en un reto y una gran oportunidad para que los productores mejoren constantemente. Por esto, Colanta y la Universidad CES quieren ofrecer un diplomado en productividad y calidad porcicola, que proporcione a sus asistentes los conocimientos necesarios para ser más productivos y competitivos en el mercado nacional e internacional de la carne cerdo.

OBJETIVOS

• Implementar estrategias que permitan la capacitación de productores, estudiantes y profesionales del área; con el fin de mejorar la calidad de la carne de cerdo y de alcanzar una mayor competitividad en el mercado nacional e internacional.
• Ofrecer una formación profesional y certificada a productores, estudiantes y profesionales del área que les proporcione el conocimiento necesario para producir carne de cerdo inocua y de la mejor calidad.

DIRIGIDO A

Estudiantes, productores, técnicos, tecnólogos y profesionales del área.

PROCESO DE INSCRIPCIÓN

Comunicarse al 4440555 ext.1534 en la universidad ces

Colanta 4453000 ext. 4533

INVERSIÓN

Asociados Colanta: $600.000

Estudiantes (5 cupos): $700.000

Público en general: $900.000

FECHA DE INICIO

Viernes 26 de febrero de 2010

DURACIÓN

124 horas

METODOLOGIA

Teórico – práctico

HORARIO

Viernes de 5:00p.m a 9:00p.m

Sábados de 8:00a.m a 12:00 m