El CES fortalece su representación en FENAVI y lleva nuevos proyectos para el campo

Desde 2019, la Universidad CES desarrolla proyectos de docencia, investigación y extensión en el sector agrícola. Ese camino llevó a que, desde 2024, Francisco José Garay Pineda, docente de la Facultad de Ciencias Agropecuarias y Naturales y coordinador de los proyectos agrícolas del CES, represente a los pequeños agricultores en la junta directiva de FENAVI, una responsabilidad que fue renovada hasta 2028.

Su participación en el XXII Congreso Nacional Avícola FENAVI 2026, realizado en Cali, permitió identificar necesidades del sector y fortalecer la conexión entre productores y academia. Una de ellas es la bioseguridad, cuyos costos de infraestructura pueden dificultar el cumplimiento de las exigencias sanitarias para los pequeños productores.

Frente a este reto, la Facultad de Ciencias Agropecuarias y Naturales articula capacidades con el programa de Ingeniería Biomédica para desarrollar modelos de unidades sanitarias y herramientas de bioseguridad más accesibles y eficientes. El propósito es reducir costos y facilitar que más pequeños productores puedan avanzar hacia la certificación.

Esta colaboración parte de una experiencia del CES y el programa de Ingeniería Biomédica, que ya han desarrollado un equipo para el sacrificio de emergencia de animales ante eventos sanitarios, actualmente disponible en la Granja BICES.

Pero el futuro del sector también plantea otro desafío ¿Quién tomará el relevo? La Facultad de Ciencias Sociales y Humanas, representada por el profesor Cristóbal Ovidio Muñoz Arroyave, llevó a FENAVI la conversación sobre el envejecimiento de la población laboral y la dificultad para atraer jóvenes al sector avícola.

Aunque la industria genera cerca de 350.000 empleos directos, las nuevas generaciones buscan algo más que un salario: propósito, reconocimiento, experiencias, aprendizaje y acompañamiento. La reflexión abrió nuevas posibilidades de diálogo entre academia y empresas para pensar el trabajo rural desde otras perspectivas.

Así, la presencia del CES en FENAVI evidencia que escuchar las necesidades del campo puede convertirse en investigación, innovación y conocimiento aplicado cuando las disciplinas trabajan juntas.