Curso. Nutrición y suplementación deportiva en deportes de resistencia y utraresistencia.

Virtual sincrónica.

Contenido
• Módulo 1: Composición corporal. (4 horas).

1.Antecedentes y generalidades de los niveles de la composición corporal.

2. Métodos para determinar la composición corporal y validez de uso en población deportista.

3. Efectos de la masa grasa sobre la economía del ejercicio.

4. Efectos de la masa muscular y salud ósea sobre el rendimiento deportivo.

5. Estrategias antropométricas para realizar seguimiento de los cambios de la composición corporal del deportista de resistencia.

6. Taxonomía y nomenclatura microbiana.

• Módulo 2: Valoración bioquímica (4 horas).

1. Importancia de la valoración bioquímica en el deportista: Errores comunes.

2. Biomarcadores de seguimiento en los deportistas: ¿En qué momento?

3. Biomarcadores bioquímicos para la gestión de la carga de trabajo en deportistas: Fatiga y recuperación muscular.

4. Papel del hierro en la salud metabólica y rendimiento deportivo.

5. Biomarcadores bioquímicos del rendimiento cardiovascular.

6. Biomarcadores bioquímicos de riesgo de lesión músculo esquelética.

7. Desafíos y consideraciones para el uso basado en la evidencia de biomarcadores establecidos.

8. Ejemplo de caso clínico.

• Módulo 3: Sistemas energéticos (2horas).

1. Conceptualización y actualización del papel del metabolismo energético durante el ejercicio físico.

• Módulo 4: Gasto energético, innovación y tecnología wearable (4 horas).

1. Componentes del gasto energético total.

2. Ecuaciones predictivas en deportistas para estimar el gasto de energía en reposo.

3. Métodos para estimar el gasto de energía durante el ejercicio.

4. Evidencia científica, uso y seguridad de la tecnología portátil.

• Módulo 5: Sesión de preguntas y panel de expertos (1 hora).
• Módulo 6: Deficiencia Energético-Relativa en el Deporte (RED-S) (4 horas).

1. Contexto histórico y evolución del concepto de RED-S.

2. Efectos endocrinos, metabólicos y fisiológicos de RED-S sobre la salud y rendimiento deportivo.

3. Herramientas y parámetros clínicos de monitoreo para identificar posibles signos y síntomas asociados a RED-S.

4. Retos actuales y recomendaciones nutricionales para los deportistas.

• Módulo 7: Periodización nutricional (4 horas).

1. Conceptualización de la periodización nutricional.

2. Estrategias nutricionales training low y training high: ¿Cómo y cuándo usarlas?

3. Ejemplo sobre periodización nutricional de acuerdo al programa de entrenamiento y calendario de competencia.

• Módulo 8: Hidratación deportiva (4 horas).

1. Fisiología de la hidratación deportiva.

2. ¿Cómo monitorear el estado de hidratación?

3. Composición nutricional de los geles, barras y bebidas deportivas para su uso.

4. ¿Cómo y cuándo reponer sodio?

5. ¿Cómo realizar una carga de carbohidratos?

6. Impacto de la deshidratación en el rendimiento.
Ejemplo práctico intestinal.

• Módulo 9: Suplementación deportiva (4 horas).

1. Normatividad, comercialización y seguridad del uso de suplementos deportivos.

2. Tendencias y suplementos emergentes para el rendimiento deportivo en deportes de resistencia.

3. Semáforo de priorización y uso de suplementos nutricionales y médicos.

4. Taller práctico: Análisis de compra y uso de suplementos nutricionales y médicos.

• Módulo 10: Sesión de preguntas y panel de expertos (1 hora)