Precio del evento: $120,000 COP

Pago en línea: Al momento de tu inscripción podrás pagar en línea con tarjeta de crédito y PSE.

Pago en entidades bancarias:
Presenta la factura impresa en láser, y acércate a las siguientes entidades bancarias:

  • Bancolombia
  • Itaú
  • Banco de Bogotá y sus corresponsales bancarios: Almacenes Éxito, Carulla, Surtimax, Súper inter.

Pago presencial:
Dirígete a la Caja de la Universidad y paga con tarjeta débito o crédito.

Fecha de inicio: 11-06-2019

Fecha de finalización: 11-06-2019

Duración: 5,00 horas.

Ciudad del evento: Medellín

Horarios: Martes 11 de junio, 7:00 a.m. a 12:00 a.m.
Lugar: Calle 10A N°22 04, Poblado, bloque B, piso -2 (menos 2) Laboratorio de Gastronomía y técnica dietética.

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Código del evento: 70052604

Para realizar la inscripción, debes diligenciar el formulario para generar la factura y realizar el pago en línea, entidades bancarias o de modo presencial en la Universidad.

Facultad: Ciencias de la Nutrición y los Alimentos

Lucía M. Vélez E
Asistente administrativa
cesnutral@ces.edu.co
(57) (4) 4440555 ext 1748

Carolina Carvajal Rodríguez
Asistente administrativa
nutricion@ces.edu.co
(57) (4) 444 05 55 ext 1269

¿tienes dudas? Escríbenos

Descripción

Conoce la importancia de las temáticas a abordar durante el desarrollo del  Curso

Dirigido a

Te compartimos las características o requisitos que debes cumplir para ser parte de este Curso

Modalidad

La modalidad del evento es Presencial

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Este curso está dirigido a estudiantes de últimos semestres y profesionales del área de los alimentos, la nutrición, la salud y carreras afines, interesados en conocer y adquirir conocimientos sobre rotulado y etiquetado nutricional de alimentos y suplementos dietarios para elaboración de etiquetas eficaces y apropiadas.

Curso presencial práctico

Financiación

Conoce cómo puedes financiar tu inscripción en este evento.

Plan de estudio

Encuentra los contenidos a tratar en el  Curso de educación continua

Objetivo

Conoce las habilidades que adquirirás al realizar el Curso en nuestra Universidad.

Financia el pago de tu inscripción con SUFI, contacta al asesor:

Anderson Esneyder Acevedo Benitez
Teléfono: (57) (4) 604 91 25
Móvil: 3012549844
E-mail: naceved@bancolombia.com.co

Pago con Cesantías:
Consulta con tu empresa administradora de fondos y cesantías sobre los requisitos para realizar el pago*.
*Aplica para diplomados y certificaciones.

  • 1. Importancia del rotulado y etiquetado nutricional de alimentos y Suplementos Dietarios.
  • 2. Normatividad nacional e internacional asociada al rotulado y etiquetado nutricional de alimentos y SD.
  • 3. Tablas de composición de alimentos y uso de bases de datos de composición nutricional para elaboración de etiquetas.
  • 4. Metodologías analíticas para cuantificación de nutrientes y posterior elaboración del etiquetado nutricional.
  • 5. Guías para elaboración de etiquetas, cálculos de tablas nutricionales y leyendas o declaraciones de propiedades de salud.
  • 6. Errores comunes en el etiquetado de alimentos y SD

Objetivo general

Reconocer y aplicar los requisitos de rotulado y etiquetado nutricional de alimentos y suplementos dietarios para elaboración de etiquetas eficaces y apropiadas.

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