¿De que se trata el programa?

La Especialización en Nutrición Animal de la Universidad CES forma especialistas capaces de diseñar, implementar y evaluar estrategias nutricionales que contribuyan a mejorar la salud, el bienestar y la productividad de los animales de interés productivo y de compañía.

El programa responde a los desafíos actuales de la nutrición animal mediante una formación científica y aplicada que integra la nutrición de precisión, la innovación, la sostenibilidad y la toma de decisiones basada en evidencia. Su enfoque permite comprender los procesos fisiológicos y metabólicos asociados con la nutrición, formular dietas eficientes y desarrollar soluciones adaptadas a diferentes especies y sistemas de producción.

Registro calificado vigente: Ministerio de Educación Nacional – MEN, Resolución 018005 del 07 de julio de 2026 (vigencia por 7 años).

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  • school

    Título otorgado: Especialista en Nutrición Animal

  • co_present

    Modalidad del programa: Híbrido presencial - virtual

  • schedule

    Duración: 2 semestres

  • group

    Cupo máximo por programa: 30

  • book_2

    Total de créditos: 26

Universidad CES
Un compromiso con la excelencia

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Perfil del aspirante

El programa está dirigido a médicos veterinarios, médicos veterinarios zootecnistas, zootecnistas, ingenieros agropecuarios, ingenieros agrónomos, administradores agropecuarios, biólogos, químicos y demás profesionales afines interesados en profundizar sus conocimientos en nutrición animal y fortalecer sus competencias para liderar procesos de innovación, investigación y desarrollo tecnológico en el sector pecuario.

Ternero alimentado con biberón por una persona, en un entorno rural con suelo cubierto de paja y estructuras de madera al fondo.
¿Qué oportunidades te esperan?

Perfil del egresado

El Especialista en Nutrición Animal será un profesional ético y competente, altamente capacitado para diseñar dietas nutricionales, evaluar materias primas, aplicar tecnologías innovadoras (como ciencias ómicas y microbioma) e implementar sistemas de aseguramiento de calidad, con el fin de mejorar la salud, el bienestar y el rendimiento animal. Las competencias desarrolladas — como diseñar dietas aplicando innovaciones, evaluar materias primas con estándares de calidad, promover prácticas de bioética, relacionarse interdisciplinariamente y tomar decisiones basadas en evidencia científica— reflejan un experto en nutrición animal preparado para roles en la industria de alimentos balanceados, consultoría, gestión de calidad y proyectos de investigación aplicada.

Persona con guantes sostiene recipientes transparentes con muestras de alimento concentrado para animales, en un entorno de laboratorio destinado al análisis y evaluación de productos nutricionales.
El futuro laboral que puedes construir

Perfil ocupacional

El egresado de la Especialización en Nutrición Animal podrá desempeñarse en todos los niveles de complejidad, y estará en capacidad de:

  • Diseña dietas nutricionales aplicando tecnologías innovadoras en la formulación para mejorar la salud y el rendimiento animal.
  • Evalúa materias primas para la elaboración de dietas garantizando altos estándares de calidad en los procesos de nutrición.
  • Implementa sistemas de aseguramiento de la calidad en diversos entornos de la nutrición animal.
  • Promueve prácticas de bienestar y bioética para mejorar la salud y el rendimiento animal.
  • Se relaciona eficazmente con otros profesionales fomentando un enfoque interdisciplinario en el área de la nutrición animal.
  • Toma decisiones informadas fundamentas en la evidencia científica.
Grupo de pollitos consume alimento balanceado de recipientes metálicos en una instalación avícola, mostrando una actividad relacionada con la nutrición y producción animal.
Plan de estudios

¿Qué vas a aprender?

La Especialización en Nutrición Animal cuenta con asignaturas teóricas desarrolladas mediante clases virtuales sincrónicas, complementadas con actividades de trabajo independiente y aprendizaje apoyado en herramientas digitales. Las clases se realizan los jueves y viernes de 4:00 p. m. a 10:00 p. m. y los sábados de 7:00 a. m. a 12:00 m., facilitando la participación de profesionales que se encuentran en ejercicio.

Al finalizar cada semestre se desarrolla una Práctica Integradora Presencial, con una duración aproximada de una semana, en la que los estudiantes fortalecen las competencias adquiridas mediante talleres, análisis de casos, formulación nutricional, evaluación de materias primas e interpretación de indicadores en escenarios reales.

El programa ofrece tres líneas de profundización:

  • Pequeñas especies: perros y gatos.
  • Monogástricos: aves y cerdos.
  • Rumiantes: bovinos de carne y bovinos de leche.

Cada línea será ofertada siempre que se alcance un mínimo de ocho (8) estudiantes matriculados, garantizando el adecuado desarrollo de las actividades académicas y prácticas.

Durante la especialización desarrollarás competencias en metabolismo nutricional, evaluación de materias primas, formulación de dietas, nutrición aplicada por especies, monitoreo nutricional, trastornos metabólicos, sostenibilidad, bienestar animal e investigación aplicada, integrando herramientas tecnológicas y evidencia científica para la toma de decisiones.

Nuestros docentes

Descubre tu potencial

¿Por qué estudiar este programa?

La nutrición animal se ha convertido en una herramienta estratégica para mejorar la eficiencia productiva, la salud y el bienestar animal, así como para responder a los retos de sostenibilidad que enfrenta el sector pecuario. Esta especialización te permitirá desarrollar competencias para formular dietas de precisión, evaluar materias primas, interpretar indicadores productivos y metabólicos e implementar estrategias nutricionales fundamentadas en evidencia científica.

Además, fortalecerás tu capacidad para integrar herramientas tecnológicas e innovadoras en la toma de decisiones, contribuyendo al desarrollo de sistemas de producción más eficientes, rentables y sostenibles.

Profesional con indumentaria clínica examina un cerdo en una instalación pecuaria, mientras otros animales se observan al fondo en un entorno de producción animal.
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Fachada de un edificio rodeado de árboles y plantas, con una entrada peatonal y cielo despejado.
Espacio interior amplio con mesas y estanterías, iluminación artificial y decoración moderna, similar a una zona de estudio o biblioteca.
Dos personas en un espacio interior con decoración moderna, una sentada en un banco y otra de pie junto a un área con piedras blancas y plantas iluminadas.

Nuestra propuesta de valor para ti

Persona utiliza un lápiz digital para interactuar con una tableta en un espacio al aire libre.

Educación continua

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Dos personas están sentadas frente a una mesa utilizando una computadora portátil plateada, aparentemente colaborando o revisando información en la pantalla.

Bienestar universitario

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Tres personas conversan sentadas alrededor de una mesa de madera en un espacio al aire libre con vegetación de fondo.

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Estos son los beneficios económicos que tenemos con diferentes empresas y organizaciones.

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Grupos de investigación

Participa de nuestros grupos de investigación, una de los tres funciones sustantivas del quehacer universitario.

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Ilustración de una persona caminando, vestida con pantalón azul, camiseta amarilla y bata blanca, sobre fondo blanco.

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