Grupo de investigación Alimentos y Nutrición
Clasificación Colciencias: C
Facultad de Nutrición
Líder grupo de investigación
Piedad Roldán Jaramillo
E-mail: proldan@ces.edu.co
Hoja de vida
Objetivo
Buscar, generar, transferir, aplicar y comunicar conocimientos en procesos y proyectos de investigación cuantitativa y cualitativa que den respuesta innovadora, efectiva y asertiva a problemáticas alimentarias y nutricionales regionales, nacionales y mundiales.
Líneas de investigación
• Seguridad alimentaria y nutricional
• Nutrición materno infantil
• Ciencia y tecnología de los alimentos
• Nutrición aplicada a la actividad física y el deporte
Investigadores
Líneas de investigación
Nutrición y Dietética y Ciencias Básicas Biomédicas.
Líneas de investigación
Ingeniería de Alimentos, Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias.
Líneas de investigación
Ingeniería Física, Maestría en Ciencias - Física.
Líneas de investigación
Nutrición y Dietética, Gerencia de Proyectos.