Grupo de investigación Alimentos y Nutrición

Clasificación Colciencias: Reconocido

Facultad de Nutrición

Líder grupo de investigación
Piedad Roldán Jaramillo
E-mail: proldan@ces.edu.co
Hoja de vida

Objetivo
Buscar, generar, transferir, aplicar y comunicar conocimientos en procesos y proyectos de investigación cuantitativa y cualitativa que den respuesta innovadora, efectiva y asertiva a problemáticas alimentarias y nutricionales regionales, nacionales y mundiales.

Líneas de investigación

Seguridad alimentaria y nutricional
Nutrición materno infantil
Ciencia y tecnología de los alimentos
Nutrición aplicada a la actividad física y el deporte

Investigadores