Grupo de investigación Nutral

Clasificación Colciencias: C

Facultad Ciencias de la Nutrición y los Alimentos

Líder grupo de investigación
Piedad Roldán Jaramillo
E-mail: proldan@ces.edu.co
Hoja de vida

Objetivo
Contribuir, mediante la gestión del conocimiento, a la generación, transferencia, aplicación y comunicación para el desarrollo de procesos de innovación y emprendimiento, articulados al diseño, implementación y evaluación de los proyectos y procesos de investigación, que den respuesta efectiva y asertiva a problemáticas alimentarias y nutricionales regionales, nacionales y mundiales.

Líneas de investigación

  • Bioquímica nutricional
  • Ciencia y Tecnología de los alimentos
  • Nutrición aplicada a la actividad física y el deporte
  • Nutrición Materno Infantil
  • Salud Pública y Nutrición

Investigadores