Nuestros semilleros están alineados con las líneas de investigación del Grupo NUTRAL (Grupo de investigación e innovación), con el fin de establecer objetivos y planes de acción que respondan a las necesidades de los programas académicos y la universidad.
El objetivo de los semilleros es fomentar la capacidad investigativa, promover la interacción entre docentes, investigadores y estudiantes, y fortalecer la excelencia académica y el desarrollo social. Además, buscamos generar trabajo en equipo, interdisciplinariedad y participación en redes de investigación.
Como estrategia extracurricular, los semilleros fomentan el aprendizaje, el emprendimiento y la reflexión, aplicando métodos de investigación e innovación que contribuyan al desarrollo científico e integral de la comunidad universitaria.
Cada semillero tiene autonomía para desarrollar actividades que cumplan con su propósito, creando un plan de trabajo anual basado en las necesidades y temas de interés de su grupo (estudiantes, docentes e investigadores). Cada semillero debe contar con un coordinador y al menos cinco participantes activos para llevar a cabo las acciones propuestas.
Las diferentes líneas de investigación e innovación del Grupo NUTRAL promueven el desarrollo y crecimiento de los siguientes semilleros:
Objetivo del semillero: Desarrollar habilidades investigativas y de innovación en la comunidad universitaria, en torno a la Salud Pública y la Nutrición, a través del fortalecimiento de competencias que permitan la integración y aplicabilidad del conocimiento.
Líder:
Laura Chavarriaga Hoyos
Facultad de Ciencias de la Nutrición y los Alimentos
Teléfono: (57) (4) 444 0555 Ext. 1759
E-mail: lchavarriaga@ces.edu.co
Objetivo del semillero: Abordar temáticas y enfoques que tengan viabilidad y pertinencia en el campo de la ciencia y tecnologías de los alimentos, con una proyección permanente de innovación, investigación y diseño de productos.
Líder:
Alejandra Valencia Naranjo
Facultad de Ciencias de la Nutrición y los Alimentos
Teléfono: (57) (4) 444 0555 Ext. 1957
E-mail: avalencian@ces.edu.co
Objetivo del semillero: Aplicar conceptos, desarrollos y enfoques que cuenten con evidencia científica para el abordaje de temas y problemáticas en el campo de la Nutrición relacionada con Actividad Física y Deporte.
Líder:
Katherine Franco Hoyos
Facultad de Ciencias de la Nutrición y los Alimentos
Teléfono: (57) (4) 444 0555 Ext. 1954
E-mail: kfranco@ces.edu.co
Objetivo del semillero: Desarrollar competencias y habilidades investigativas que fomenten la capacidad crítica, creativa y argumentativa de los integrantes, en el marco de la relación de los nutrientes con el crecimiento, el desarrollo, la salud y el bienestar del ser humano en todas las etapas del ciclo vital.
Líderes:
Yuly Nataly Franco Tobón
Facultad de Ciencias de la Nutrición y los Alimentos
Teléfono: (57) (4) 444 0555 Ext. 1232
E-mail: nfranco@ces.edu.co
Nelly Patricia Castillejo
Facultad de Ciencias de la Nutrición y los Alimentos
Teléfono: (57) (4) 444 0555 Ext. 1209
E-mail: ncastillejo@ces.edu.co
Sede El Poblado - Medellín
Dirección: Calle 10A #22-04
Teléfono: 604 444 05 55