Un café con propósito impulsa a NariCES en la búsqueda de nuevas formas de detectar el cáncer de mama

Una taza de café puede convertirse en una forma de apoyar la investigación científica. Esa es la apuesta de Doog Company Café, una iniciativa que nace para contribuir a la financiación de NariCES, el proyecto de la Universidad CES que entrena perros para detectar compuestos asociados al cáncer de mama.

El café proviene del corregimiento de Buenos Aires, en el municipio de Andes, Antioquia, y está disponible en grano y molido. Su creador, Jorge Ricardo Sánchez, médico internista, docente adscrito a la Universidad CES e integrante del proyecto NariCES, destinará gran parte de las utilidades de su venta a financiar costos operativos de la investigación, entre ellos la recolección y el transporte de muestras de orina.

Doog Company Café se puede adquirir a través de Instagram, en la cuenta @doogcompany.co, o comunicándose al teléfono 305 397 9705. Cada compra representa un aporte a NariCES y contribuye a que el equipo avance en el entrenamiento de perros para identificar posibles señales asociadas al cáncer de mama.

Mientras esta iniciativa suma aliados, el entrenamiento canino también avanza. Después de un año de trabajo, los perros ya reconocen y marcan olores específicos en ejercicios controlados. El siguiente paso será trabajar con muestras reales de orina para evaluar su capacidad de discriminación.

La investigación contempla tres fases: entrenamiento inicial, evaluación con muestras de mujeres con cáncer de mama y, posteriormente, un estudio poblacional que compare esta estrategia con la mamografía. El proceso cuenta con la participación de profesionales de distintas disciplinas y la aprobación de los comités de ética correspondientes.

El propósito es generar evidencia científica sobre una posible herramienta complementaria para la detección temprana, especialmente en comunidades con barreras de acceso a servicios de salud. Esta técnica aún está en investigación y no reemplaza la mamografía ni los métodos diagnósticos establecidos.

Con Doog Company Café, la ciencia suma una nueva forma de movilizar apoyos y demuestra cómo una iniciativa productiva puede contribuir a una investigación con potencial impacto en la salud pública.