SNIES: 104290| Registro calificado: Resolución 3066 de marzo 11 de 2015

Formamos profesionales altamente calificados y contextualizados en la realidad alimentaria y nutricional del mundo, el país y la región, capaces de abordar problemáticas relacionadas con el conjunto de procesos de la nutrición humana y la alimentación, en el marco del sistema de nutrición y alimentación.

Nuestros egresados se caracterizan por una fuerte fundamentación científica y un alto sentido social y ético para desempeñarse como líderes y miembros activos de equipos interdisciplinarios en los ámbitos de actuación de la nutrición: sector salud, industria y mercado alimentario, investigación, salud pública y atención primaria.

El plan de estudios de la carrera está organizado en diez semestres académicos, dos niveles de formación (fundamentación de 1° a 6° semestre) y cuatro áreas de conocimiento que agrupan las diferentes asignaturas:  Disciplinar (Básicas, nutrición humana y alimentos), salud pública y nutrición, gestión del conocimiento y socio humanidades.

Ingresa al plan de estudios – Pénsum

Conoce nuestras tarifas y fechas
Inscripción:
Hasta el viernes 29 de noviembre de 2019
Entrevista: Encontrarás la información en la credencial de inscripción que será enviada al correo electrónico que registraste. En caso que no te llegue la información completa puedes comunicarte con la facultad y solicitarla
Resultados de admisión: Podrás consultar si fuiste admitido en nuestra web o llamando a la facultad del programa elegido
Duración del programa: 10 semestres (5 años)
Pago de matrícula: A tu correo llegará la liquidación de matrícula donde encontrarás la información sobre fechas, valor y formas de pago
Inicio de clases: 27 de enero de 2020
Costo PIN de inscripción: $285.000 COP
Costo de crédito académico: $356.000 COP. Valores correspondientes al año 2019, sujetos a incrementos para el año 2020
*El costo del semestre depende de la cantidad de créditos que se matriculen.

Conoce nuestros requisitos de inscripción:

Documento de identidad ampliado y legible.
Foto reciente a color con fondo blanco, tamaño 3×4.
Calificaciones de los grados 9º, 10º, 11° y 12° (si este último aplica).
Copia del acta de grado de bachiller.
Si aún no eres bachiller, adjunta la constancia en la que certifiques que cursas el último año.
Resultado pruebas ICFES o SABER 11°. Si no tienes el resultado de las
pruebas, adjunta la citación al examen o constancia de estar inscrito a ellas.
Certificado de afiliación a un sistema de salud (EPS) o medicina prepagada.

Asistente administrativa
Carolina Carvajal Rodríguez
E-mail: nutricion@ces.edu.co
Teléfono: (57) (4) 444 0555 Ext. 1269 – 1435

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Jefe de pregrado
Lina Marcela Chavarriaga Maya
E-mail: lchavarriagam@ces.edu.co
Teléfono: (57) (4) 4440555 Ext. 1435

Perfil
del aspirante

Si te motiva trabajar por la nutrición y la alimentación de las personas, nuestro programa es para ti.

Semillero
de aspirantes

Para comenzar una nueva experiencia de aprendizaje, te ofrecemos nuestros semilleros de aspirantes.

Perfil
de egreso

Nuestros profesionales lideran procesos interdisciplinarios relacionados con la alimentación y nutrición en diferentes ámbitos.

Para pertenecer al programa de Nutrición y Dietética debes ser responsable y tener compromiso científico y social, con alto sentido ético y postura crítica frente a las problemáticas alimentarias y nutricionales de las personas.

Debes ser disciplinado, y con gran motivación para mantenerte al día con los avances de la ciencia y tecnología.

La constante investigación debe ser tu fortaleza para estar contextualizado con la realidad alimentaria y nutricional del mundo, y ser capaz de abordar las problemáticas relacionadas con los sistemas de nutrición y alimentación.

El semillero es un espacio creado para que nuestros aspirantes e interesados en ser nutricionistas dietistas conozcan un poco más sobre el objeto de estudio del programa y los retos que asumirán en su ejercicio profesional.

El semillero está dirigido a estudiantes de grados 10° y 11°. Además,

personas interesadas en el programa, los cuáles por medio de conversatorios, exposiciones magistrales con expertos invitados y prácticas en el Centro de Estudios Avanzados en Nutrición y Alimentación, conocerán los aspectos más relevantes del estudio de la Nutrición y Dietética de la Universidad CES.

Como egresado puedes desempeñarte en:

• La planeación, seguimiento y evaluación de la alimentación de la persona o grupo de personas sanas, con alteraciones de su estado de salud, teniendo en cuenta las necesidades fisiológicas o patológicas si es el caso.

• La planeación, gestión, evaluación y-o ejecución de procesos poblacionales y comunitarios de prevención de la enfermedad y promoción de la salud, actuando sobre la población en general, desde entidades diversas, desarrollando y participando en programas de políticas alimentarias, de prevención y salud en general, y de educación alimentaria, dentro del marco de la salud pública y la nutrición comunitaria.

• La gestión y en la organización de servicios de alimentación comunitaria o institucional y en los procesos de seguimiento y vigilancia por la calidad y la salubridad de los alimentos durante todo el proceso de producción.

• La innovación de nuevos productos y en el marketing social relacionado con la alimentación y la promoción de estilos de vida y de alimentación saludables. Así como en la gestión de nuevos productos encaminados a procesos de suplementación y complementación alimentaria y nutricional.

• En procesos de formación y de docencia en instituciones públicas y privadas y en procesos de educación formal o no, orientando procesos de formación, capacitación o actualización en nutrición y alimentación a profesionales de la salud o de las ciencias de los alimentos, a productores, consumidores, promotores de salud, industriales, y manipuladores de alimentos, entre otros.

• Como investigador en equipos inter y multidisciplinarios en las ciencias de la alimentación, la nutrición y la salud.

Requisitos
de grado

Conoce los requisitos necesarios para acceder al proceso de grado de nuestra Universidad.

Nuestro
Campus

Conoce las instalaciones, beneficios y servicios que tenemos para ti.

Financiación
y becas

Ofrecemos opciones de financiación y becas a nuestros estudiantes con entidades en convenio.

Para poder graduarte debes:
1.
 Aprobar todas las asignaturas del plan de estudio y los requisitos específicos para cada programa, reportado en el acta por el Comité de Promociones.
2. Presentar las pruebas vigentes que el Estado determine como de obligatorio cumplimiento.
3. Cumplir la exigencia de segunda lengua según lo manifestado en acuerdo del Consejo Superior.

4. Presentar certificado de asistencia a la Cátedra CES.
5. Presentar el pago de los derechos de grado, establecidos por el Comité Administrativo.
6. Aprobar el trabajo de grado.
7. Estar a paz y salvo con la Universidad por todo concepto.

En la Universidad CES velamos por el bienestar de nuestros estudiantes, y por eso hemos desarrollado espacios físicos, sociales, deportivos y culturales para que la comunidad educativa acceda a ellos en cualquier momento.

Nuestro campus cuenta con una infraestructura de 3 edificios con parqueaderos, zonas verdes, más de 15 restaurantes, rampas de accesibilidad, coliseo y zonas deportivas para squash, tenis de mesa, billar, videojuegos, gimnasio, entre otras.

Conoce nuestro Campus

Para la financiación de tus estudios tenemos convenios con:
SUFI
Banco de Bogotá
ICETEX
Fondo Sapiencia
Banco Pichincha
Fincomercio (Fincoeducar)
Fondo Nacional del Ahorro (FNA)
Itaú
Helm Bank

Contamos con becas propias y en alianza con las siguientes entidades:
Fundaciones
Empresas
Entidades públicas

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otra universidad

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Transferencia
externa

Abrimos las puertas para que culmines tu formación académica con nosotros. Más

Nuestros docentes

Investigación
e innovación

Propiciamos actividades que impacten y proyecten aspectos científicos, sociales y ambientales. Más

Laboratorios
y Simulación

Llevamos las actividades teóricas a escenarios que asemejan lugares y situaciones reales. Más

Campos de práctica
(Propios y en convenio)

Salimos del aula de clase para poner en práctica nuestros conocimientos en la vida real. Más

Bienestar
universitario

Ofrecemos espacios y programas para el desarrollo personal y colectivo de la comunidad CES. Más

Información legal del programa

Nombre del programa:
Nutrición y Dietética

Facultad:
Facultad de Ciencias de la Nutrición y los Alimentos

Modalidad del programa:
Presencial

Tipo de programa:
Pregrado

Código SNIES:
104290

Registro calificado:
Resolución 3066 de marzo 11 de 2015

Ciudad:
Medellín

Título otorgado:
Nutricionista Dietista

Duración:
5 años (10 semestres)

Costo de crédito académico:
$356.000 COP

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