Precio del evento: $210,000 COP
Pago en línea: Al momento de tu inscripción podrás pagar en línea con tarjeta de crédito y PSE.
Pago en entidades bancarias:
Presenta la factura impresa en láser, y acércate a las siguientes entidades bancarias:
- Bancolombia
- Itaú
- Banco de Bogotá y sus corresponsales bancarios: Almacenes Éxito, Carulla, Surtimax, Súper inter.
Pago presencial:
Dirígete a la Caja de la Universidad y paga con tarjeta débito o crédito.
Fecha de inicio: 04-08-2022
Fecha de finalización: 04-08-2022
Duración: 2,00 horas.
Ciudad del evento: Medellín
Horarios: Jueves 4 de agosto de 5:00 p.m a 7:00 p.m
Lugar: La fábrica dirección: Cra 50 34 – 62 Barrio El perpetuo Socorro.
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Código del evento: 70143920
Para realizar la inscripción, debes diligenciar el formulario para generar la factura y realizar el pago en línea, entidades bancarias o de modo presencial en la Universidad.
Facultad: Escuela Cultural CES
Eliana Bedoya Rendón
Coordinadora Escuela Cultural CES
escuelacultural@ces.edu.co
604444 05 55 ext 1473
Nelly Arango Mazo
Asistente de Extensión
barangom@ces.edu.co
604 444 05 55 ext 1964
¿tienes dudas? Escríbenos
Descripción
Conoce la importancia de las temáticas a abordar durante el desarrollo del Curso
Dirigido a
Te compartimos las características o requisitos que debes cumplir para ser parte de este Diplomado
Modalidad
La modalidad del evento es Presencial
Hablar exclusivamente de molienda es insuficiente, cuando se aborda el tema de moler el café, por esto es importante evidenciar qué sucede cuando se muele y la incidencia de esta VARIABLE DE EXTRACCIÓN en taza. Hemos diseñado un curso que aborda la molienda dentro del grupo de variables de extracción y proponemos un taller donde de manera práctica los asistentes entiendan la importancia de esta variable a la hora de hacer sus preparaciones de café.
Público en general interesado en una formacion cultural, en compañía de tus amigos y familiares. Hemos diseñado un universo de posibilidades donde podrás, aprender, crear, innovar, conocer y desarrollar diferentes dimensiones, competencias y talentos que podrán acompañarte por el resto de tu vida.
Modalidad presencial incluye: Refrigerio y 340 gr de café cultivado en el Barrio La Sierra de Medellín, por una comunidad que quiere cambiar las narrativas de violencia urbana por una donde haya reconciliación a través del café. Cafés con procesos tradicionales, lavados, con poca fermentación y secados al sol, limpios y consistentes, digno de un 100% café de Colombia.
Financiación
Conoce cómo puedes financiar tu inscripción en este evento.
Plan de estudio
Encuentra los contenidos a tratar en el Curso de educación continua
Objetivo
Conoce las habilidades que adquirirás al realizar el Diplomado en nuestra Universidad.
Financia el pago de tu inscripción con SUFI, contacta al asesor:
Haga clic o pulse aquí para escribir texto.
Teléfono: (57) (604) 604 91 25
Móvil: 301 254 98 44
E-mail: anaceved@bancolombia.com.co
Pago con Cesantías:
Consulta con tu empresa administradora de fondos y cesantías sobre los requisitos para realizar el pago*.
*Aplica para diplomados y certificaciones.
- ¿Qué es y qué no es una variable de extracción?
- ¿Cómo abordarlas y medirlas?
- ¿ Cómo crear una receta eficiente y qué se necesita? ¿Hay recetas universales?
- ¿Principales mitos al rededor de la preparación:
- ¿El agua quema el café?
- ¿Que tipo de preparación garantiza más cafeína?
- ¿A mayor tueste más sabor?
Desarrollar una actividad práctica en la que se pongan a prueba diferentes métodos de preparación de café, abordándolos todos bajo las mismas cobsideraciones y con las mismas variables, evaluando los resultados por los efectos prácticos y realistas de los mismos: tipo de filtro, tiempo de contacto, grosor de la molienda requerida por la cantidad de bebida, temperatura inicial del agua usada etc. Diurno Imagen,cafe, moliendo,publicar
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